GRISARD "Souveraine"
SAVO162616
Roussette altesse, vin blanc fruité de Savoie. AOP Roussette de Savoie
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le domaine: Phillipe Grisard, issu de trois générations de vignerons, est depuis toujours passionné par les cépages locaux. Le vignoble est réparti sur 6 communes. La diversité des sols permet de produire une grande variété de vins. Entre tradition et innovation, ses vins sont à son image. cépage: Altesse - vendangé à la main, terroir: balcon de moraine glaciaire avec éboulis caillouteux, vinification:Fermentation en cuve thermo-régulée, élevage: Elevé et bouché sur lies fines degré: 12,5° vol., garde: A consommer dans les 5 ans. La robe: Or pâle, Le nez: fruits compotés et fleuris, la bouche: précise et délicate, briochée, miellée, poire et vanillée, A boire: servi de 12° à 14°C,idéal avec les poissons, les viandes blanches en sauce, les fromages et traditionnellement les raclettes. Lélégance et la finesse de son Altesse