Génépi FARTO 35CL

LIQU0050808
L’équilibre parfait entre la plante et le sucre. C’est la liqueur traditionnelle de génépi par excellence. La saveur du Génépi se précise en gardant de la finesse.
18,50 €
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Cette liqueur résulte de l’assemblage d’une macération de génépi : les brins secs de génépi sont mis à macérer dans une cuve remplie d’alcool, ce qui lui confère sa couleur jaune et sa typicité gustative ; et d’un alcoolat de génépi. Les brins sont distillés dans un alambic en cuivre, les essences des plantes (sous forme de vapeur) circulent dans celui-ci puis elles sortent sous forme liquide, c’est ce que l’on appelle l’alcoolat.
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Références spécifiques