GRISARD "Originelle"

le domaine: Phillipe Grisard, issu de trois générations de vignerons, est depuis toujours passionné par les cépages locaux. Le vignoble est réparti sur 6 communes. La diversité des sols permet de produire une grande variété de vins. Entre tradition et innovation, ses vins sont à son image. cépage: Mondeuse Blanche - vendangé à la main, terroir: éboulis calcaires, vinification: Fermentation basse température, élevage: Elevage sur lies fines en cuve, 9 mois, degré: 12° vol., garde: A consommer dans les 5à 10 ans. La robe: reflets verts et dorés, Le nez: notes fleuries et fruitées, la bouche: ronde, fine, avec des notes de violette et d'abricot, A boire: servi de 12° à 14°C,à l'apéritif avec des fins et raffinés. Précieuse palette fleurie d'un cépage alpin rare